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スイーツ・お菓子は、毎日の生活を彩ってくれるものですよね。
今や女性だけでなく、男性も「お菓子が好き」と堂々と言える時代になっています。
和菓子・洋菓子合わせると、本当にバラエティに富んだスイーツが登場。
スイーツは、見ても食べても楽しめる、食文化の1ジャンルとして確固たる地位を築いているのです。
ところで、普段なにげなく口にしているスイーツですが、それぞれには、もちろん誕生秘話などのうんちくが隠されています。
そんなこぼれ話を知れば、おいしいスイーツがより味わい深くなることでしょう。
このサイトでは、スイーツの基礎知識やうんちくなど、幅広い情報をご紹介すると共に、各地のスイーツショップを検索していただけるようにまとめました。
お役立ていただければ幸いです。
※当サイトに掲載している情報は、全て2021年中に個人で収集した範囲のものです。
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スイーツのお店探検隊アップ
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チョコレート和菓子スイーツパティシエスイーツ有名店とパティシエ |
チョコレートの歴史
チョコレートは、カカオが原材料となっており、これに砂糖・ココアバター・粉乳などを混ぜて作られたスイーツです。チョコレートは「チョコ」ともいわれ、漢字では「貯古齢糖」と書きます。 チョコレートの原料のカカオは紀元前2000年ごろから栽培されていました。主な栽培地は中央アメリカやメキシコでした。16世紀にコロンブスがアメリカ大陸に発見してスペインに運ばれました
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チョコレートは、カカオが原材料となっており、これに砂糖・ココアバター・粉乳などを混ぜて作られたスイーツです。チョコレートは「チョコ」ともいわれ、漢字では「貯古齢糖」と書きます。 チョコレートの原料のカカオは紀元前2000年ごろから栽培されていました。主な栽培地は中央アメリカやメキシコでした。16世紀にコロンブスがアメリカ大陸に発見してスペインに運ばれました。その後、「チョコラテ」と呼ばれるようになり「チョコレート」の語源になったといわれています。 16世紀以降、ヨーロッパで